读者回应:中年饮食习惯与20年痴呆症发病率之间的关系

  • Richard M霍夫曼，副讲师，英国赫特福德大学
提交日期:2022年10月20日

与许多关于非地中海国家地中海饮食(地中海饮食)的研究一样，Glans等人的研究使用了改良的地中海饮食评分，没有明确测量特级初榨橄榄油(EVOO)。1这可能会影响评估，因为一些研究表明，EVOO是维持认知健康的地中海饮食的重要组成部分。

在一项短期研究中，老年参与者的饮食中补充了EVOO而不是其他植物油，他们的认知能力更强。2此外，EVOO中的成分在大脑衰老和早期阿尔茨海默病的动物模型中显示出益处。3.此外，一项关于地中海饮食和认知健康以及阿尔茨海默病风险降低的系统综述发现，地中海国家的研究与非地中海国家的研究相比，两者之间的联系更加一致，在非地中海国家，EVOO的消费不那么普遍。4

因此，考虑EVOO作为地中海饮食的一部分对认知健康的作用是很重要的，因为这对如何在非地中海国家最好地实施地中海饮食有影响。5

信息披露

作者报告没有相关披露。请联系journal@neuro半岛投注体育官网logy.org了解详细信息。

参考文献

  1. Glans I, Sonestedt E, Nägga K，等。中年饮食习惯与20年痴呆症发病率之间的关系[在线出版，2022年10月12日]。半岛投注体育官网．2022年,10.1212 / WNL.0000000000201336。
  2. 马扎E，法瓦A，费罗Y，等。地中海饮食中以低剂量橄榄油外渗取代膳食植物油对老年人认知功能的影响。翻译医学杂志．2018; 16(1): 10。2018年1月19日出版。doi: 10.1186 / s12967 - 018 - 1386 - x
  3. 李志强，李志强，李志强，等。在早期阿尔茨海默病和大脑衰老的模型中，纯化的oleocanthal和ligstroside可以防止线粒体功能障碍。实验神经．2020; 328:113248。doi: 10.1016 / j.expneurol.2020.113248
  4. Aridi YS, Walker JL, Wright ORL。地中海饮食模式与认知健康之间的关系:系统回顾。营养物质．2017; 9(7): 674。2017年6月28日发布。doi: 10.3390 / nu9070674
  5. 实施地中海饮食:实践中的营养和公共卫生。新泽西州霍博肯:Wiley-Blackwell;2023.

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